#52 Pfannekuchen

Pfannekuchen

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Zutaten:

  • 1 Ei
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Tasse Milch
  • 1 Prise Salz

bis ins Unendliche erweiterbar 🙂

Der Belag:

  • Käse, Schinken, Nutella … eigentlich egal 🙂

 

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Ei, Mehl und Milch gut verrühren und fertig ist der Teig.

Pfanne auf den Grill und beides ordentlich heiß werden lassen.

Teig in die Pfanne und beim gewünschten Bräunungsgrad wenden.
Der Belag wird einfach nach belieben verteilt.

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Jetzt wird ein kleiner Rand Teig aussenherum verteilt damit das ganze klebt und der Belag nicht auslaufen kann

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Das Gleiche machen wir jetzt noch mit Nutella und bestreuen das ganze noch mit braunem Zucker um das Ganze noch zu karamelisieren 🙂

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Jetzt sieht das Ganze so aus: ( Vorsicht heiß )

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Und Habs in den Mund !

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