#60 Rubedi-Rub Bacon Brioche

#60 Rubedi-Rub Bacon Brioche

Zutaten:

Die Butter und den Rubedi-Rub vermischten.
Den Burger-Teig wie ein großes Brot formen und 3 Schnitte der Länge nach in den Teig machen. NICHT durchschneiden !!!
Den Teig ordentlich mit der Butter-Rub-Mischung einpinseln, auch in die Schnitte.

In die Schnitte kommt jetzt der Bacon und ggf. oben drüber, je nach Lust und Laune. Den Bacon mit etwas Honig betreichen und ab auf den Grill oder in den Ofen.

Bei ca. 180 Grad indirekt auf dem Grill oder Umluft im Ofen ca. 15-20 min. backen.

Anschneiden und Habs in den Mund !