#67 Moink Balls

Muh + Oink = Moink 🙂

Zutaten:

BBQ-Soße
Rubedi-RUB
Leckerer Käse
Bacon
Rinder Hackfleisch ( auf 500gr. Hack kommen 3 TL RUB )

Das Rinderhackfleisch mit RUB würzen ( auf 500gr. Hack kommen 3 TL RUB ) und runde Kügelchen formen.
Die Kugel platt drücken und ein Stück Käse in die Mitte legen. Die Seiten hochklappen und wieder zu einer Kugel formen.

Die mit Käse gefüllte Kugel mit Bacon umwickeln und mit BBQ-Soße bestreichen.

Die fertigen Dinger kommen jetzt bei ca.120 Grad indirekt für ca 30min auf den Grill. ( bei mir war es mein Campinggrill mit Hilfe eines schwedischen Stövchens )

dav

Ganz zum Schluß nochmal ganz kurz für ein paar Röstaromen aufs heiße Rost und Habs in den Mund!