#74 Tornado Gemüse

Eine Sau leckere und cool aussehende Beilage 🙂

Zutaten:

beliebiges Gemüse ( im Beispiel: 3 Kartoffeln/ 1 Karotte/ 1 Zuchini )
auf ca 50 ml Sonnenblumenöl ( an Menge der Beilage anpassen )
2 EL Rubedi-Rub
ggf. die Tornadomaschine ! 🙂 bei Youtube gibt es auch Anleitungen wie man das ohne Maschine hinbekommen kann

Als Erstes wird das Gemüse auf die passende Größe geschnitten und auf den Metallspieß der Maschine gestochen. Es muss nur darauf geachtet werden das es relativ mittig ist.

Nach dem Drehen wird der Metalstab entfernt und durch einen Holzstab ersetzt. Jetzt kann man das Gemüse auf dem Holzstab vorsichtig und gleichmässig auseinanderziehen.

Wenn das passiert ist, wird Rubedi-Rub und Öl gemischt und mit einem Pinsel vorsichtig auf dem Gemüse verteilt.

Der Grill kann auf ca 250°C aufgeheizt werden. Ich habe die Gemüse Tornados auf das Ablagerost etwas höher gelegt. Nach ca 5 min einmal wenden und nach weiteren 5 min. ist das ganze auch schon fertig !

Jetzt noch ein leckeren Kräuterdip dazu und Habs in den Mund !