#77 Quesadilla vom Grill
Die Möglichkeiten der Belegung sind fast unbegrenzt
Zutaten:
- Tortillia
- Hackfleisch
- geriebener Käse
- Tomatenmark
- Salsa Sauce
- Mais
- Frühlingszwiebeln
- Knoblauch
Aus dem Hackfleisch, den Frühlingszwiebeln, dem Knoblauch, dem Tomatenmark und mit einem Schuss Salsa Sause wird eine leckere Hackfleisch Sause gemacht.
Die Belegung ist recht einfach: Käse, Hackfleisch, Mais, noch etwas Salsa Sauce und nochmal Käse. Deckel drauf und ab auf den Grill.
Mit einer Pizzaschüppe kann man das Ganze wunderbar auf den ca 200°C heissen Grill legen. Nach ca 2 Minuten, einfach um 90° drehen und nach weiteren 2 Minuten mit Hilfe der Schüppe und einem Teller wenden.
Von der anderern Seite das gleiche Spiel nochmal und nach insgesammt 8 Minuten. ist das ganze fertig !
Aufschneiden, und habs in den Mund !
