Pesto-Toast vom Grill
Zutaten:
- Toast
- irgendeine leckere Pesto ( selbstgemacht oder fertig )
- Tomaten
- Mozarella
- Salz, Pfeffer
- Balsamico-Creme
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Das Toast mit Pesto bestreichen.
Tomaten und Mozarella in Scheiben schneiden und mit aufs Toast legen.
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Der Grill wird auf ca. 300 Grad vorgeheitzt.
Das Toast 2-3 min. auf das heiße Rost und dann nochmal ca. 6-8 min. indirekt bis der Käse geschmolzen ist.
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Wenn der Käse den gewünschten Zerfloßenheitsgrad erreicht hat, giesst man noch ein bisschen Balsamico-Creme über das Toast und habs in den Mund.
