#07 Spargel mit Bacon

Spargel mit Bacon ummantelt.

Zutaten:

• 500 gr. Spargel ( grün oder weiß )
• Bacon
• Butter

Den Spargel untenrum etwas schälen und in leichtem Salzwasser 3 min vorkochen.
Den abgekühlten Spargel mit Bacon ummanteln und ab auf den Grill.

Da der Spargel nicht so viel Hitze aushällt empiehlt es sich bei ca. 150°C zu arbeiten.
Den Spargel von allen Seiten knusprig werden lassen und schon ist eine schöne Beilage fertig.